Con selezione di formaggi e porcino testa nera sott'olio

Pomodoro fresco con speck della valle e guanciale leggermente piccante

Cuore di filetto di manzo con scaloppa di Foie gras, tartufo e salsa al vino rosso

6,00€ all’etto

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, scamorza e speck

Pomodoro, mozzarella, ricotta fresca e speck

Pomodoro, mozzarella, tris di funghi sott’olio e erba cipollina fresca.

Pomodoro, mozzarella, speck cotto al forno, salsiccia e pomodorini.

Pomodoro, mozzarella, champignon freschi, salsiccia e formaggio Brie

Pomodoro, mozzarella di bufala d.o.p. basilico fresco ed olio di oliva

Mozzarella, mele della val di Non, gorgonzola e formaggio Spressa

Pomodoro, mozzarella gorgonzola e salamino piccante

Pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolla, salamino piccante e gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi finferli e formaggio Spressa

mozzarella Fior di latte, pomodorini freschi, trota salmonata, cipolla di Tropea ed erba cipollina.

Impasto ai 10 cereali, mozzarella Fior di latte, pomodori secchi, acciughe del Cantabrico, barrata e basilico.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, pomodorini e bufala dopo cottura.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, fiori di zucca, gamberoni, pesto di basilico e ciuffi di Philadelphia

Pomodoro, acciughe, cipolla rossa di Tropea, pecorino e origano

cornicione ripieno di ricotta Mozzarella Fior di latte, ricotta di pecora, acciughe del Cantabrico.

cornicione ripieno di ricotta. Mozzarella furor di latte, datterini rossi,  basilico e burrata intera fuori cottura.

cornicione ripieno di ricotta. Mozzarella  di bufala e prosciutto crudo di Parma

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon

Mozzarella fior di latte, crema al tartufo, porcini, mozzarella di bufala fuori cottura e tartufo fresco.

Mozzarella di bufala, pesto di pistacchi, mortadella e pistacchi tritati

Pomodoro, rucola, pomodorini conditi leggermente piccanti e straccetti di barrata.

Mozzarella fior di latte, porcini, gorgonzola dolce e tartufo fresco

Pomodoro, mozzarella, porcini sott’olio, formaggio Spressa e Speck

Mozzarella, salsiccia e porri